pajalamamma

Denna Cheesecake kan jag rekomendera starkt till alla den är sjukt god.
Man kan äta hur mycket som helst utan problem.

BOTTEN:
250 g Digestivekex
100 g smält smör

FYLLNING 1:
450g Philadelphia ost
200 g osockrade hallon
3 st ägg
1 1/4 dl socker

FYLLNING 2:
3 dl creme fraiche
3 msk strö socker
1 msk vaniljsocker

Sätt ugnen på 180 grader.
Smula sönder kexen och blanda med smält smör.
Tryck ut smuldegen i en form med löstagbar kant.
Grädda pajbotten i 5 - 10 minuter.
Kör ingredienserna till fyllning 1 i matberedare till en
jämn smet och häll i formen.
Grädda i nedre delen i 25 - 30 minuter.
Blanda ihop fyllning 2 och bre på kakan,
Grädda i 5 minuter.
Låt kakan svalna och granera gärna med färska bär.